Vinho Tinto Chateau Los Bolbos Tradición Reserva Carménère

Localizada na região do Vale do Cachapoal, um daqueles lugares predestinados para vinhos de excelência, o Château Los Boldos, que desde 2006 pertence à Sogrape, o mais importante grupo vitivinícola português, mescla o vigor e a grandeza dos Andes com a elegância e dedicação do legado europeu. Pesados investimentos na reestruturação da sua adega, estudos do solo, replantio dos vinhedos e na implantação de um cultivo sustentável elevaram a qualidade dos vinhos, que hoje são amplamente reconhecidos pelo público e por publicações internacionais, como o Amalia Grand Cru.

Tradición Reserva Carménère. A região de Cachapoal é um pequena sub-zona de Rapel que permite amadurecer as uvas plenamente enquanto conservam seu frescor. O resultado para a Carménère é ótimo: fácil de beber, redondo e saboroso, este Tradición Reserva tem sabor de chocolate, amoras maduras e taninos aveludados, que fazem um vinho atraente e típico da variedade.

Tipo: Tinto seco

Uva: Carménère

Produtor: Château Los Boldos

Região: Cachapoal

Envelhecimento: 6 meses em barricas

Graduação alcoólica: 13%

Temperatura ideal de consumo: 16 a 18ºC

Visual: Apresenta uma cor vermelha intensa

Aroma: Frutos vermelhos e pretos, com notas de pimenta preta e chocolate. 

Paladar: Vinho frutado, bem estruturado com taninos poderosos e redondos, que lhe conferem um final persistente.

Harmonização: Cozidos de carne com legumes, risoto de carne seca.