Vinho Branco Ventisquero Grey Glacier Sauvignon Blanc

Viña Ventisquero é uma vinícola chilena com vinhedos nas principais regiões vitivinícolas do país, Maipo, Colchagua, Leyda e Huasco. Desde 1998, Viña Ventisquero produz vinhos inovadores e de alta qualidade, tomando conta do meio ambiente em cada etapa do processo de produção. A vinícola produz rótulos sob as marcas Ramirana, Kalfu Cool Coastal Wines, Ventisquero, Root:1 e Yali, com o talentoso Felipe Tosso à frente da equipe de enologia. Viña Ventisquero oferece vinhos em diversas faixas de preços, desde rótulos mais acessíveis até vinhos de alta gama. Cada um dos seus vinhos é feito com paixão e com foco na excelência, apresentando um caráter único. Viña Ventisquero busca entregar uma experiência inesquecível em cada garrafa.

"Espirito desafiante?, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero, considerada a melhor vinícola do Chile em 2019.

Através da máxima expressão do terroir, cada garrafa de Grey Single Block nasce de um só bloco, que é a criteriosa seleção de microterroir dentro de diversos vinhedos, segmentados em blocos de acordo com o perfil de solo e idade das videiras, homenageando o seu local de origem. Colhida manualmente, obedece a um cuidado excepcional, inspirado na geleira que leva seu nome na Patagônia chilena, Glaciar Grey.

Tipo: Branco seco

Uva: Sauvignon Blanc

Produtor: Ventisquero

Região: Valle de Atacama

Envelhecimento: 10 meses em Bâtonnage

Graduação alcoólica: 13,5%

Temperatura ideal de consumo: 10 e 12ºC

Visual: Verde amarelado

Aroma: No nariz tem aromas cítricos, mesclados com notas de frutas

Paladar: Fresco e de grande volume, é um vinho estruturado no paladar e de uma alta acidez que traz tensão com mineralidade na boca. Final límpido e persistente

Harmonização: Frutos do mar, peixes e comida japonesa