Vinho Tinto Faro Del Plata Cabernet Sauvignon

A Gimenez Mendez é uma vinícola familiar uruguaia fundada em 1991 por Luis A. Giménez e Marta Méndez, com vinhedos localizados principalmente em Canelones. Focada na produção de vinhos finos, a vinícola cultiva variedades como Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Viognier. Produz vinhos jovens, de reserva, espumantes e vinhos licorosos. A empresa é gerida por membros da família e tem forte presença internacional. É reconhecida pela qualidade, inovação e premiações em concursos mundiais.

Tipo: Tinto seco

País: Uruguai

Região: Canelones

Uva: Cabernet Sauvignon

Produtor: Gimenez Mendez

Teor alcoólico: 12,5%

Temperatura de Serviço:  14 a 18°C

Maturação: Tanques de inox

Visual: Rubi de intensidade média

Aroma: Aroma de frutas vermelhas com destaque para framboesa, além de toque de pimenta do reino.

Paladar: Corpo médio, delicado e com taninos sedosos.

Harmonização: Massas com molhos diversos, carnes ao forno e assadas, pratos condimentados.