Vinho Tinto Quinta dos Castelares Douro Colheita

A Quinta dos Castelares é um projeto da Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira, produtora localizada na região do Douro, em Portugal. A casa dedica-se à elaboração de vinhos que expressam o caráter marcante do Douro, valorizando as castas tradicionais da região e o terroir das suas vinhas. Seus vinhos combinam fruta, estrutura, elegância e o potencial característico dos grandes tintos portugueses.

Tipo: Tinto seco

País de Origem: Portugal

Região: Douro

Vinícola: Quinta dos Castelares – Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira

Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura de Consumo: 16°C e 18°C

Amadurecimento: Estágio destinado a proporcionar maior estrutura e complexidade ao vinho, preservando o caráter frutado e a expressão das castas tradicionais do Douro.

Visual: Vermelho-rubi intenso e brilhante.

Aroma: Frutado e elegante, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas por delicadas nuances florais e especiadas.

Paladar: Seco, equilibrado e estruturado, com boa concentração de fruta, acidez agradável e taninos elegantes. Apresenta um final persistente e harmonioso.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes assadas, cordeiro, caça, massas com molhos intensos e queijos curados.