Vinho do Porto Tinto Taylor's Fine Tawny

A Taylor's é uma das mais renomadas e tradicionais casas de vinho do Porto de Portugal. Fundada em 1692, pelo comerciante inglês Job Bearsley, é uma empresa independente, na qual alguns membros da família desempenham papéis de liderança em todas as áreas de atividade. Sediada no Porto e na região do Douro, a Taylor’s está envolvida em todas as fases da produção dos seus vinhos do Porto, desde o plantio dos vinhedos e cultivo das uvas, até o envelhecimento e engarrafamento. O compromisso da família com o futuro do vinho do Porto é demonstrado na sua determinação em preservar o ambiente único da região do Douro, através da promoção de uma viticultura sustentável e responsável.

O vinho do Porto Fine Tawny da Taylor’s é elaborado a partir de vinhos selecionados pela sua suavidade e caráter opulento. Estes são envelhecidos até três anos em cascos de carvalho nas caves da Taylor’s, em Vila Nova de Gaia. Os vinhos individuais são, então, lotados alguns meses antes do engarrafamento para atingir equilíbrio e plenitude.

Tipo: Tinto licoroso doce

Produtor: Taylor's

País: Portugal

Região: Douro

Uvas: Touriga Nacional , Touriga Francesa , Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Teor Alcoólico: 20%

Vinificação: O vinho do Porto Fine Tawny da Taylor’s é elaborado a partir de vinhos selecionados pela sua suavidade e caráter opulento. Estes são envelhecidos até três anos em cascos de carvalho nas caves da Taylor’s, em Vila Nova de Gaia. Os vinhos individuais são, então, lotados alguns meses antes do engarrafamento para atingir equilíbrio e plenitude.

Temperatura de serviço: 17°C

Visual: Cor de tijolo pálido com larga auréola âmbar.

Aroma: Nariz opulento a frutos silvestres maduros e suculentos com aromas de caramelo amanteigado, figos e
ameixas secas entrelaçados com atraentes frutos secos e especiarias.

Paladar: Macio e redondo na boca, cheio de sabores ricos de compota de morango.

Harmonização: Delicioso vinho de sobremesa, que harmoniza particularmente bem com sabores de amêndoas, frutos silvestres ou chocolate preto. Pode também acompanhar queijos intensos, de pasta azul. É excelente no final das refeições, como momento culminante de uma noite agradável, servido só, com nozes ou amêndoas torradas.