Vinho Branco Planalto Reserva Douro Casa Ferreirinha

A história da Casa Ferreirinha está indissociavelmente ligada a Dona Antónia Adelaide Ferreira, nascida em 1811, na região do vale do Douro. Dona Antónia criou novas extensões de vinhas, aumentou a produção de vinhos velhos da empresa e contribuiu para melhorar as vidas das famílias locais, fundando escolas, creches e hospitais. Tal era a afeição da população, que lhe chamavam, carinhosamente, de “Ferreirinha”. Após décadas de sucesso na produção de vinhos do Porto, a Casa Ferreirinha passou a apostar em vinhos não fortificados com elevado potencial de envelhecimento, selecionando as melhores uvas do Douro Superior, dando à luz vinhos magníficos, como o icônico Barca Velha, em 1952. Além deste, a Casa Ferreirinha conta com vinhos premiados em nível internacional, como Esteva, Papa Figos, Vinha Grande, Callabriga, Quinta da Leda e Reserva Especial.

O Planalto é uma das maiores referências de vinho branco na Região do Douro, fruto dos profundos estudos efetuados ao longo dos anos, da criteriosa escolha das castas que o compõem e do uso da melhor tecnologia de vinificação na sua produção.Uma seleção apurada das uvas brancas típicas do Douro resulta neste Reserva que é uma referência em Portugal.

Tipo: Branco seco

Produtor: Casa Ferreirinha

Região: Douro

País: Portugal

Uva: 25% Viosinho, 20% Malvasia Fina, 20% Gouveio, 10% Rabigato, 10% Códega, 10% Arinto, 5% Moscatel

Teor Alcoólico: 13%

Envelhecimento: Maturação em cuba inox, por um período de cerca de 6 meses.

Temperatura de serviço: 08 a 10°C

Visual: Cor esverdeada brilhante

Aroma: Intenso e com complexidade, com notas de frutos tropicais, frutos brancos, ligeiros aspargos e com um floral bem presente.

Paladar: Na boca tem um ataque suave, acidez viva e bem casada, notas de frutos brancos e de aspargos, com um final muito equilibrado.

Harmonização: Ótimo como aperitivo, Planalto vai dar seu melhor acompanhando pratos leves e frescos. Experimente com Peixe Prego assado com frutas ou um Wrap de manga com camarões cozidos.