Vinho Branco Herdade São Miguel Esquecido

A Casa Agrícola Alexandre Relvas é composta pela Herdade de São Miguel e pela Herdade da Pimenta. A Herdade de São Miguel tem como objetivo a produção de vinhos de qualidade em diferentes linhas que possam refletir a qualidade e o rigor do trabalho, bem como o terroir do Alentejo, e a essência de cada casta utilizada. Isso porque a meta final é atingir a constante e elevada satisfação de seus clientes. A Herdade da Pimenta foi adquirida pela Casa Agrícola Alexandre Relvas já em 2011, e hoje possui 170 hectares. 65 desses hectares são ocupados por vinhas, sendo 10 deles destinados ao campo experimental. O restante do espaço é utilizado para a criação de ovelhas e cavalos de corrida.

Tipo: Branco seco

Produtor: Casa Relvas

Região: Alentejo

País: Portugal

Uva: Arinto

Teor Alcoólico: 12,5%

Envelhecimento: Vindima manual. Maceração pré fermentativa e fermentação em barricas de carvalho. Matura em barricas de carvalho francês por 16 meses

Temperatura de serviço: 10 a 12°C

Visual: Uma coloração amarelo dourado

Aroma: Delicioso aroma de mel, frutos secos e amêndoas

Paladar: Branco inovador, com longa passagem em barricas de carvalho, que oferece grande volume de boca, frescor ideal e complexidade de sabores

Harmonização: Ideal para peixes intensos como bacalhau, risoto de frutos do mar, carne de porco e aves bem condimentadas.