Vinho Branco Settesoli Wave

Fundada em 1958 numa união de 68 viticultores, a Cantina Settesoli hoje é uma das maiores cooperativas de vinhos da Sicília. Com grande emprego e investimento tecnológico nos vinhedos, a Settesoli conseguiu diferenciar os diferentes terroirs da região e direcionar o cultivo correto das uvas para produção de vinho de boa qualidade e preços justos. Sicília, conhecida pelo sol intenso e que aparece quase todos dias do ano. Seus solos vão desde calcários até argilosos, vinhedos localizados desde o nível do mar a até 400m de altitude. É marcado por forte influência o Mar Mediterrâneo, mas no interior da ilha possui um clima continental muito particular.

Tipo: Branco seco

Uva: Cataratto, Grecanico, Inzolia

Região: Sicília

País: Itália

Produtor: Settesoli

Teor Alcoólico: 12,3%

Temperatura de consumo: 8 a 10 ºC

Amadurecimento: Sem passagem por barrica

Visual: Amarelo palha claro

Aroma: Frutas cítricas, uma toranja bem suave e agradável. Apresenta também notas de pêssegos maduros, com uma leve presença de mel

Paladar: Na boca um vinho totalmente refrescante, com uma bela acidez, que faz a gente querer provar mais e mais.

Harmonização: Uma ótima opção para acompanhar entradas como saladas, canapés, pratos a base de frutos do mar e peixes.