Vinho Branco Serego Alighieri Possessoni Veronese IGT

Em 1353, Pietro, filho do poeta supremo Dante Alighieri, comprou suas primeiras terras em Gargagnago, no coração da Região de Valpolicella Clássico. Desde então, a nobre família Serego Alighieri transmitiu seu amor por esta terra e seus vinhos ao longo das gerações. Em 1973 o Conti Serego Alighieri estabeleu uma relação estreita com a família Boscaini, proprietária da Masi Agricola há sete gerações. Desde então a Masi Agricola, produtora líder de Amarone com reconhecida experiência na técnica de apassimento, contribuiu com sua experiência para as adegas e vinhas de Serego Alighieri, propriedade da vinícola sediada na Toscana, onde produz vinhos de caráter e bastante complexidade. 

Tipo: Branco seco

Vinícola: Masi

País: Itália

Região: Vêneto

Uvas: 75% Garganega, 25% Sauvignon Blanc

Teor alcoólico: 12,5%

Maturação: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. A Garganega permaneceu por 2 meses em tanques de aço inoxidável. A Sauvignon Blanc estagiou por 2 meses em barricas de carvalho Allier.

Temperatura de Consumo: 10 a 12°C

Visual: Amarelo palha claro com reflexos verdes claros.

Aroma: Frutado com notas de pêra.

Paladar: Tipo único de vinho branco veneziano em que os aromas intensos da Sauvignon se combinam com a elegância da Garganega, o que confere um final de boca caracteristicamente longo com um toque amendoado no final. Boa estrutura equilibrada, com acidez refrescante e um final seco.

Harmonização: Excelente aperitivo. Acompanha antepastos, pratos de peixe, comida de verão, pizza, saladas, salames e carnes brancas.