Vinho Tinto Mount Hermon Kosher

Golan Heights Winery é a vinícola líder na produção de vinhos de qualidade em Israel. Fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a “terra do vinho”. Atualmente, a vinícola conta com 630 hectares de vinhedos, que se estendem desde as cercanias do Mar da Galiléia aos pés do monte Hermon, formando uma rica paleta de terroirs com distintos solos e altitudes. A altitude dos vinhedos, entre 400 e 1200 metros, é condição fundamental e definidora da qualidade e elegância dos vinhos da Golan Heights Winery. A adega está equipada com os mais modernos equipamentos enológicos e apenas as melhores barricas de carvalho são usadas para o amadurecimento dos vinhos. Desde os seus primeiros anos, a vinícola vem conquistando os mais altos prêmios e reconhecimentos dos mais renomados críticos. Em 2008 foi a primeira vinícola israelense a figurar na lista Top 100 da Wine Spectator e em 2012 foi eleita a Vinícola do Ano do Novo Mundo pela Wine Enthusiast.

Delicioso vinho tinto cheio de fruta e para o consumo cotidiano, este "corte bordalês" é produzido a partir de uvas de vários vinhedos situados nas frias Colinas do Golan e na Alta Galileia.
 

Comandada pelas comunidades locais, tem a produção dos vinhos supervisionada por rabinos que observam as prescrições sanitárias judaicas do Torá e, por isso, tem a certificação “kosher”. 

Premiações : 

País: Israel

Kosher: Sim

Região: Galiléia

Vinícola: Golan Heights

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot.

Teor Alcoólico: 14,0%

Temperatura de Consumo: 16°C e 18°C

Amadurecimento: Em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Visual: Rubi profundo

Aroma: Apresenta um bouquet aromático complexo, com aromas de frutas vermelhas, notas herbais, terrosas, de especiarias e um toque de violeta.

Paladar: Um Vinho Tinto fresco, com boa persistência.

Harmonização: Bastante versátil, é delicioso com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pizzas e massas com molhos escuros.