Vinho Tinto Mrs Rabbit Pinot Noir

A vinícola é uma propriedade familiar fundada em 1968 pelo "Pai" Guillot. Os 3 hectares iniciais, localizados em Villé-Morgon (Rhône), gradualmente se tornaram 50 hectares com a ajuda de seus dois filhos a partir dos anos 1990. Assim, o Domaine que hoje em dia está sob a direção de Patrick Guillot, está presente na Borgonha, Rhône e Gard, cuidando de todo o trabalho da vinha ao vinho: cultivo, vinificação, engarrafamento, comercialização e transporte.  

Todo este trabalho foi reconhecido com premiações, de forma que o projeto se expandiu. Com 100 hectares, há projetos vitícolas desenvolvidos e destinados à degustação de seus grandes vinhos, cuja exportação representa cerca de 50% das vendas e a vinícola se encontra em mais de 25 países.

Tipo: Tinto seco

País: França

Região: Languedoc

Uvas: Pinot Noir

Vinícola: Domain Du Pere Guillot.

Graduação Alcoólica: 12,5%

Temperatura de Serviço: 16 a 18 ºC

Maturação: Estagia em inox

Visual: Rubi brilhante

Aroma: No nariz frutas vermelhas, morango, cereja, notas condimentadas e de baunilha

Paladar: Na boca corpo leve para médio, com uma textura sedosa. Bela acidez e taninos bem macios. Frutado bem evidente e um final marcante

Harmonização: Com massas ao molho de tomate cereja, carnes brancas grelhadas e verduras na grelha.