Vinho Branco Chablis Charles Viénot

Charles Viénot é uma das casas mais antigas da Borgonha, fundada em 1735 em Nuits-Saint-Georges. Com forte tradição familiar, destacou-se pela produção e negociação de vinhos de alta qualidade das regiões Côte de Nuits, Côte de Beaune e Chablis. Fiel aos métodos clássicos, envelhece seus vinhos em carvalho e valoriza a expressão do terroir. Seus pilares são excelência, tradição e diversidade. Produz essencialmente vinhos de Chardonnay e Pinot Noir. Foi um dos fundadores da prestigiosa Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Tipo: Branco seco

País: França

Região: Borgonha

Uvas: Chardonnay

Vinícola: Charles Viénot

Graduação Alcoólica: 12,5%

Temperatura de Serviço: 08 a 10 ºC

Maturação: 6 meses em inox.

Visual: Amarelo limão com tons dourados, muito claro

Aroma: Notas vegetais, frescor marcante e nuances de nectarina

Paladar: Fundo de amêndoa, entrada excelente e caráter muito peculiar

Harmonização: Massas, saladas de arroz e macarrão com molhos brancos