Vinho Tinto Ménage à Trois Bourbon Barrels

Os enólogos do Ménage à Trois, são caçadores de emoções lendários, sempre à procura de novas maneiras de tentar o paladar. Em sua busca para criar essa reviravolta distinta no Cabernet Sauvignon clássico, eles procuraram uvas de vinhedos selecionados em Alexander Valley.
Esta área espetacular do AVA (American Viticultural Area) da costa norte da Califórnia é conhecida por produzir frutas com sabores ricos, com alma e personalidade intensa desse varietal. O vinho foi envelhecido por três meses em barris de carvalho usados anteriormente para fabricar Bourbon de Kentucky de 6 anos, emprestando um perfil de sabor único e indulgente ao vinho.

O rótulo da Ménage à Trois apresenta os dançarinos gêmeos, a marca da vinícola inspirada nos infames borrões de tintas de Rorschach. Os fundadores sentiram que usar dançarinos abstratos em movimento, que você interpreta à sua própria maneira, comunicaria a experiência de sabor emocionante e a personalidade atraente e lúdica, que se misturam a cada gole sensual de Ménage à Trois.

Tipo: Tinto seco

País: Estados Unidos

Região: Califórnia

Produtor: Trincheiro Family Estates, Ménage à Trois

Uvas: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Sirah

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 18º a 20ºC

Amadurecimento: Barricas de Bourbon de Kentucky

Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos

Aroma: Notas de baunilha e fuma que realçam com as frutas silvestres como o mirtilo e amora

Paladar: Rico e defumado como um bourbon de Kentucky, persistente e estruturado como Cabernet Sauvignon

Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, com cortes altos e suculentos, e um bom charuto cubano