Vinho Tinto Ramón Bilbao Mirto 2016

A vinícola Ramón Bilbao está presente nas três regiões mais emblemáticas da Espanhas: Rioja, onde a bodega foi fundada em 1924, e onde são feitos os vinhos mais renomados feitos das uvas Tempranillo e garnacha. Rueda, principais vinhedos dos vinhos feitos a partir de Verdejo e Sauvignon Blanc. Rias Baixas, onde a influência marítima do Oceano Atlantico vai deixar os vinhos de Albariño ainda mais elegantes.

Premiações:

Tim Atkin - 94 pts

Revista Adega - AD 96 pts

Eleito o melhor vinho de Rioja pelo Adega Espanha Guia de Vinhos 2022

Tipo: Tinto seco

País: Espanha

Região: Rioja

Produtor: Ramón Bilbao

Uvas: Tempranillo

Graduação Alcóolica: 14%

Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC

Envelhecimento: Vinhas de mais de 90 anos, com estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

Visual: Rubi Escuro

Aroma: Uma excelente safra de Mirto, apresenta fruta vermelha intensa e nítida, tanto no nariz quanto na boca, acompanhada de notas de especiarias, balsâmicas, tostadas e minerais. 

Paladar: A acidez é a coluna vertebral aqui, proporcionando tensão e vivacidade ao conjunto, além de taninos tensos e de ótima textura e final refinado e persistente, com toques de amoras, de menta e de grafite. Um vinho que alia muito bem estrutura, concentração, profundidade e elegância.

Harmonização: Carnes vermelhas, churrascos, caça, queijos curados. E em doces momentos acompanhados com chocolate amargo