Vinho Tinto Altivo Rioja Gran Reserva

A Criadores de Rioja S.L. é uma vinícola espanhola situada na renomada região de Rioja, conhecida mundialmente pela tradição na produção de vinhos de qualidade, especialmente os tintos elaborados com a uva Tempranillo. Fundada com o objetivo de unir experiência enológica e inovação tecnológica, a vinícola aposta em uma abordagem moderna de vinificação sem abrir mão das práticas tradicionais que fizeram a fama da região.

A Criadores de Rioja trabalha com vinhedos selecionados e foca na produção de vinhos que expressem o caráter único do terroir riojano. Seus rótulos incluem desde vinhos jovens e vibrantes até exemplares envelhecidos como Reservas e Gran Reservas, como o reconhecido Altivo Gran Reserva.

Tipo: Tinto seco

País: Espanha

Região: Rioja

Produtor: Criadores de Rioja S.L

Uvas: Principalmente Tempranillo, podendo incluir pequenas parcelas de outras castas locais como Graciano ou Mazuelo

Graduação Alcóolica: 13,5%

Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC

Envelhecimento: Mínimo de 2 anos em barricas de carvalho (geralmente carvalho americano e francês) e 3 anos em garrafa, totalizando pelo menos 5 anos de maturação, conforme exigido para a categoria Gran Reserva

Visual: Cor granada intensa, com reflexos acastanhados típicos de vinhos envelhecidos

Aroma: Bouquet complexo com notas de frutas maduras (ameixa seca, cereja), baunilha, especiarias, tabaco, couro e toques terrosos

Paladar: Estruturado e elegante, com taninos finos, acidez equilibrada e final longo e persistente, marcado por notas de madeira integrada e frutas secas

Harmonização: Ideal com pratos elaborados como carnes assadas, cordeiro, queijos curados e pratos da culinária espanhola como cordeiro no forno ou jamón ibérico