Vinho Tinto Ventisquero Reserva Pinot Noir

“Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.

Tipo: Tinto seco

País de Origem: Chile

Região: Valle de Casablanca

Vinícola: Ventisquero

Uva: Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de Consumo: 16°C e 18°C

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês (20% do vinho)

Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos

Aroma: Aroma frutado, com notas de frutas vermelhas como morangos e framboesas. Se misturam notas suaves de especiarias com toques de baunilha provenientes de seu estágio em carvalho francês.

Paladar: De corpo delicado, porém com boa acidez, se apresenta fresco e de taninos suaves, trazendo frescor e sedosidade. De boa persistência, onde surgem notas de frutas vermelhas frescas, baunilha e especiarias.

Harmonização: Carnes vermelhas, queijos e massas com molho vermelho