Vinho Tinto Escudo Rojo Gran Reserva Carménère

Escudo Rojo é um vinho que corresponde às expectativas quando traz em sua imagem a grande tradição vinícola de Baron Philippe de Rothschild. Seu nome é uma referência ao histórico brasão da família tão famosa e prestigiada em Bordeaux. Aninhado no sopé da Cordilheira dos Andes, um dos Vales mais icônicos e de grande tradição vitivinícola no Chile, que oferece algumas das melhores condições para o cultivo de Cabernet Sauvignon cenferindo aos vinhos estrutura e longevidade.

Este Carmenere vem de vinhas plantadas nos solos argilosos. Entre os Andes e a costa do Pacífico. O resultado é um vinho elegante e redondo.Que se destaca por notas de frutas maduras. Especiarias e toques de chocolate.

Tipo: Tinto seco

Uva: Carménère

Produtor: Baron Philippe de Rothschild

Região: Maule

Envelhecimento: Maturação de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês.

Graduação alcoólica: 14%

Temperatura ideal de consumo: 16 a 18ºC

Visual: Apresenta uma cor vermelha intensa

Aroma: No nariz, revela notas intensas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, acompanhadas de toques de especiarias, pimenta-preta e um leve defumado, resultado do estágio em barricas de carvalho.

Paladar: Em boca, é macio, com taninos redondos e uma acidez equilibrada, com um final longo e agradável.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com legumes na mantega, cordeiro, embutidos, além de massas com molhos vermelho, e empanadas.