Vinho Branco Tarapacá Gran Reserva Sauvignon Blanc
ou
Vinã Tarapacá:
Fundada em 1874, a Viña Tarapacá imediatamente despontou entre os nomes fortes do vinho chileno – já em 1876 conquistara um importante prêmio nos Estados Unidos e, atualmente, seus vinhos Gran Reserva Etiqueta Negra, Gran Reserva Etiqueta Azul são grandes referências entre os tintos do Novo Mundo. O cartão de visitas da vinícola é a linda Casona, uma construção erguida em 1927 em estilo toscano, a 80 km de Santiago. Os vinhedos emolduram a estrada que leva até essa casa de conto de fadas e ocupam um território singular do Vale do Maipo, que é o berço da vitivinicultura chilena e conhecido como um terroir exemplar para as uvas tintas, especialmente a Cabernet Sauvignon. A Viña Tarapacá possui 600 hectares de vinhas ali, mesmo assim não deixou de garimpar novos territórios. Os vales de Casablanca, Leyda e San António passaram a originar brancos puros, aromáticos e frescos e também tintos delicados à base da Pinot Noir sob a chancela da Tarapacá.
Tipo: Branco seco
Produtor: Viña Tarapacá
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Uva: Sauvignon Blanc
Graduação alcoólica: 13%
Temperatura ideal de consumo: 8° a 10°C
Envelhecimento: Vinificado em tanques de aço inoxidável
Visual: Amarelo esverdeado
Aroma: No nariz, é repleto de notas florais e de frutas cítricas e também mostra um leve toque herbáceo.
Paladar: Na boca é um branco vibrante, com acidez acertada e um final longo e saboroso, com sugestão de casca de limão e notas minerais.
Harmonização: Com peixes, carnes magras, como coelho, e queijos (gruyère, edam e brie)
- Marca: Tarapacá
- Estilo: Vinho Branco Seco
- Produtor: Viña Tarapacá
- Uva: Sauvignon Blanc
- País: Chile
- Região: Valle Del Maipo
- Envelhecimento: Fermentação em Tanque de Inox
- Fechamento: Rolha
- Volume: 750ml
- Idade: Adulto