Vinho Branco Tara Atacama Chardonnay

Viña Ventisquero é uma vinícola chilena com vinhedos nas principais regiões vitivinícolas do país, Maipo, Colchagua, Leyda e Huasco. Desde 1998, Viña Ventisquero produz vinhos inovadores e de alta qualidade, tomando conta do meio ambiente em cada etapa do processo de produção. A vinícola produz rótulos sob as marcas Ramirana, Kalfu Cool Coastal Wines, Ventisquero, Root:1 e Yali, com o talentoso Felipe Tosso à frente da equipe de enologia. Viña Ventisquero oferece vinhos em diversas faixas de preços, desde rótulos mais acessíveis até vinhos de alta gama. Cada um dos seus vinhos é feito com paixão e com foco na excelência, apresentando um caráter único. Viña Ventisquero busca entregar uma experiência inesquecível em cada garrafa.

O deserto do Atacama é um lugar único. Entre os seus mistérios e vida silenciosa, nasce Tara, uma linha de vinhos extremos, um desafio tão complexo como a sua geografia, um convite a deliciar-se com o sabor do desconhecido, uma viagem à origem.

As garrafas são numeradas e nesta safra foram produzidas 3800.

Tipo: Branc seco

País de Origem: Chile

Região: Atacama

Vinícola: Ventisquero

Uva: Chardonnay

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de Consumo: 08 - 10°C

Amadurecimento: Fermentação espontânea (sem adição leveduras) em cachos inteiros, sem adição de SO2 e engarrafado sem clarificação ou filtração. Fermenta e estagia majoritariamente em barricas de inox e pequena parte em foudres, durante 24 meses.

Visual: Cor amarelo limão ligeiro

Aroma: No nariz mostra aromas de maça verde e notas cítricas, com forte mineralidade e giz advindo do solo do deserto.

Paladar: Tem final cheio, austero e persistente, repleto de toques salinos, de pêssegos e de abacaxi. Intrigante e cativante, sempre convidando a uma próxima taça.

Harmonização: Harmoniza bem com ostras, vieiras e pescados.