Vinho Branco El Payador Chardonnay

A Viñedos Veramonte é uma vinícola chilena fundada nos anos 1990 e pioneira no desenvolvimento do Vale de Casablanca. Hoje pertence ao grupo espanhol González Byass. Destaca-se por produzir vinhos orgânicos e biodinâmicos, com foco em sustentabilidade e mínima intervenção. Atua principalmente nos vales de Casablanca (brancos frescos) e Colchagua (tintos estruturados). Seu estilo valoriza equilíbrio, frescor e forte expressão do terroir chileno.

Tipo: Branco seco

Uva: Chardonnay

Produtor: Viñedos Veramonte

Região: Vale do Casablanca

Envelhecimento: Sem passagem por barricas de carvalho. O vinho é elaborado e amadurecido em tanques de aço inoxidável para preservar o frescor e a expressão da fruta.

Graduação alcoólica: 12%

Temperatura ideal de consumo: 08 a 10ºC

Visual: Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.

Aroma: Frutas tropicais como abacaxi e manga, notas de maçã verde, pera e delicados toques cítricos.

Paladar: Leve a médio corpo, fresco, equilibrado, com boa acidez e final agradável e frutado.

Harmonização: Peixes grelhados, frutos do mar, saladas, massas com molhos leves, risotos de legumes, carnes brancas e queijos frescos.