Vinho Rosé Ana & Grazi Syrah Malbec

Caetano Vicentino

Depois de 45 anos trabalhando na vitivinicultura, Valmor Boscato resolveu mudar sua história e abrir uma pequena vinícola com as filhas Ana e Graziela, produzindo vinhos especiais e exclusivos, a partir do vinhedo original herdado pelo seu pai e que continuou em sua posse.

Graziela, que é enóloga, e Ana, médica, compartilham do mesmo sonho do pai e do mesmo amor pelo cultivo das uvas e a elaboração de vinhos, e embarcaram na nova jornada a fim de proporcionar experiências únicas, com muita coragem, vontade e propósito.

O nome da vinícola foi escolhido em homenagem ao trisavô, Caetano Boscato, nascido na província de Vicenza, na Itália. O vinhedo é herança do avô Aldo Caetano Boscato. Para Ana e Graziela homenagear suas raízes é o que as deixa ainda mais conectadas com a essência da marca. 

O maior objetivo da vinícola é criar vinhos diferenciados, que já começam a ser elaborados no trato especial com o vinhedo, passando pela seleção das melhores uvas, com colheita totalmente manual e por todo o processo de vinificação, amadurecimento e envelhecimento.

O Rosé da linha Ana & Grazi nasceu da determinação de iniciar a suas histórias no vinho. É o mosto flor das uvas Malbec + Syrah cultivadas no nosso vinhedo em Nova Pádua / RS.

Tipo: Rosé seco

País: Brasil

Região: Nova Pádua, Serra Gaúcha

Produtor: Caetano Vicentino

Uva: Malbec e Syrah

Temperatura de Consumo: 06 a 10°C

Maturação: Sem passagem por barrica

Graduação alcoólica: 12,6%

Visual: Límpido e brilhante de coloração rosa claro. 

Aroma: Delicados e finos de flores brancas, pêssego, tutti frutti, morango e framboesa.

Paladar: Refrescante, acidez equilibrada e com final de nova persistente.

Harmonização: Acompanha tábuas de frios, queijos brancos, salmão, risoto de camarão e pizzas.