Espumante Branco Brut Vero Familia Bebber

A Bebber é fruto da paciência e da atenção aos detalhes de uma família de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Quando o enólogo Felipe Bebber, hoje sócio-diretor da vinícola, formou-se em enologia, foi buscar experiência trabalhando para outras empresas do setor, despertando o interesse em vinhos do pai, fotógrafo, e do irmão. Da união deste trio familiar nasceu uma das mais esmeradas produções de vinho do Brasil.

Localizada no Travessão Alfredo Chaves, em Flores da Cunha, no Vale do Rio das Antas, a Bebber tornou-se conhecida por vinhos muito bem acabados e que seguem a vocação da produção de vinhos da Serra Gaúcha: a de vinhos equilibrados entre corpo e acidez, muito elegantes e gastronômicos.

Tipo: Espumante brut branco

País: Brasil

Região: Flores da Cunha - Serra Gaúcha - RS - Brasil (750m de altitude)

Produtor: Família Bebber

Enólogo: Felipe Bebber

Uva: Trebbiano, Chardonay

Teor alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 4 a 6º C

Visual: Límpido e brilhante, coloração amarelo palha com toques esverdeados.

Aroma: Predominantemente cítrico, com notas de limão siciliano e maçã verde, juntamente a traços de brioche.

Paladar: Em boca, este espumante é leve, refrescante e muito macio, de boa persistência..

Harmonização: Saladas, canapés e frutos do mar.